CALORIAS DAS COMIDAS TÍPICAS DE FESTA JUNINA

14/06/2010


Cheias de tentações, as festas juninas podem representar riscos à dieta. Você pode comer, mas com muita moderação. Observe as calorias destes alimentos e escolha os que mais lhe agradam (e a sua dieta também).

DOCES

Amendoim torrado. Cuidado! Um punhado com 50g (o equivalente a três colheres de sopa) tem 300 kcal
Arroz doce (1 xícara de chá): 330 kcal
Baba de moça (1 colher sopa): 150 kcal
Barra de doce de leite (1 unidade): 110 kcal
Beijinho de coco (1 unidade média): 125 kcal
Bolo de fubá (1 fatia grande): 340 kcal
Bolo de fubá (1 fatia média) tem 220 kcal
Bolo de mandioca com coco (1 fatia grande): 300 kcal
Brigadeiro (1 unidade média): 100 kcal
Cajuzinho (1 unidade média): 105 kcal
Canjica (1 colher sopa): 40 kcal
Canjica - 1 pires – 120g – 136 kcal
Cocada: 400 calorias (1 unidade média de 70 gramas)
Curau (1 xícara de chá): 231 kcal
Cuscuz (1 pedaço): 190 kcal
Doce de abóbora: porção de 50g de tem 107 kcal
Doce de Abóbora com coco: 83 calorias (1 colher sopa cheia 40gramas)
Doce de coco: 235 kcal (1 colher sopa cheia - 50 gramas)
Doce de Banana em calda: 40 calorias (1 colher sopa cheia 50 gramas)
Doce de Leite: 116 calorias (1 colher sopa cheia de 40 gramas)
Doce de Mamão Verde (1 colher de sopa): 78 kcal
Maçã do amor (1 unidade de 150g): 432 kcal
Manjar branco com calda de ameixa: 315 calorias (1 fatia média de 130g)
Paçoca: 115 calorias (1 unidade de 30 gramas)
Pamonha (1 unidade de 100g): 195 kcal
Pé de moleque: 88 calorias (1 unidade de 20 gramas)
Pipoca doce (1 xícara chá): 177 kcal
Pudim de leite sem calda: 235 calorias (1 fatia média de 130g).
Queijadinha (1 unidade média): 301 kcal
Quindim (1 unidade): 108 kcal
Suspiro (1 unidade): 41 kcal


SALGADOS

Caldo Verde (1 prato): 234 kcal
Cachorro Quente (1 unidade): 191 kcal
Churrasquinho no espeto (1 unidade): 200 kcal
Espiga de milho cozido (1 unidade média): 132 kcal
Pinhão (1 xícara chá): 201 kcal. Cada unidade de pinhão tem 12 kcal
Pipoca (1 xícara chá): 103 kcal. A pipoca é uma opção saudável e não muito calórica (um saquinho médio tem 103 kcal). Mas não vale colocar manteiga - uma colher de sopa pode somar 140 kcal ao petisco
Salsichão (1 unidade): 215 kcal

BEBIDA ALCÓOLICA

As bebidas alcoólicas são bastante calóricas, por isso modere no quentão (o copo pequeno, de 150 ml, tem 280 kcal) e no vinho quente (a mesma medida tem 180 kcal

DO QUE SÃO FEITAS AS PREPARAÇÕES MAIS COMUNS?

Canjica: Doce tipicamente brasileiro. Seus ingredientes são o milho, leite e açúcar. Também podemos acrescentar o amendoim e o leite de coco.
Pamonha: É uma comida feita de milho, típica do centro-oeste brasileiro. O milho verde é ralado e junto com essa massa é adicionado sal ou açúcar. Depois disso, a massa é colocada em "copos" feitos com a própria casca do milho, que é cozida posteriormente.
Milho cozido: Muito simples, é necessário apenas cozer e temperar o milho.
Pipoca: O milho é colocado na panela, é “estourado”, temperado e servido.
Pinhão cozido: também muito simples, e comum na região sul do país. É necessário apenas cozer e temperar com sal.
Maçã-do-amor: As maçãs são mergulhadas em uma calda de açúcar, glicose e corante vermelho, são espetadas em um palito de picolé para servir como cabo, depois que a calda seca estão prontas para serem servidas.